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玉米深加工设备中润粮工艺有何作用呢

发布时间:2017年01月14日   来源:威尼斯官方网站 关键词:玉米设备

  在玉米深加工设备运行前进行润粮的作用是利用水和水蒸气湿润玉米籽粒,为达到玉米脱皮、脱胚提供佳的工艺条件,这是玉米联产加工不可缺少的工序,下面河南粮院玉米深加工设备厂家专业技术人员为你详细的讲解下!

  玉米深加工设备加工前进行润粮,着水后的玉米入润玉米仓进行润水,使水分均匀地渗透玉米的皮层和胚,但润水时间过长,将使水渗透到胚乳部分,皮与胚乳水分差别过小或皮的水分低于胚乳的水分,将会造成脱皮困难;时间过短,胚吸水不足,在加工时易受到损伤,胚乳效率显著下降。

  玉米深加工设备在加工玉米之前,通过增加玉米皮层和胚的水分,软化皮层和胚,增强皮层韧性,减小皮层与胚乳的结合力,使胚体膨胀,弹性增加,以减少玉米脱皮、脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮、脱胚效率、水分调节过程中需控制水分向胚乳内部渗透。

  玉米深加工设备在加工玉米之前润粮工序水温将影响玉米籽粒和胚的吸水量,温度不同时采用不同的水汽调节方式,水温在20℃以上时,只用水调节而不用蒸汽,以节省能源;水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,加速水分向玉米皮层和胚的渗透速度。

玉米深加工设备

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