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利用玉米深加工设备对玉米制粉的方法有哪些?

发布时间:2017-10-09   来源:

  目前玉米深加工设备,对玉米进行制粉方法有干磨法、湿磨法。在玉米加工过程中,能否有效地将皮胚去掉,是玉米粉质量好坏的关键,也是衡量玉米干磨技术的重要指标。玉米深加工设备的提胚方法主要按照调节水分的高低,分为干法、湿法和半湿法3种。

  干法:就是不对玉米进行水分调节,而直接利用机械法,进行搓碾后挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。该法工艺简单、能耗低、无污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。

  湿法:就是将玉米浸泡、磨浆后采用旋流分离法使淀粉与玉米皮。胚互相分离的方法。该法的提胚效率高,为85%到95%,但设备投资大,生产成本高。

  半湿法:提胚,即用润水脱皮破碎、压胚提胚等过程,能有效分离胚的 种提胚方法。该法提胚效率高,能耗较低,玉米深加工设备投资费用低,生产成本低。

  不同的制粉方法有各自不同的 点,不只单纯的追求**率,高出粉率,要根据实际情况,进行相应的选取,以实现经济效益的大化。

玉米深加工设备
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