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水分调节是玉米面加工设备中必要的工序之一

发布时间:2017年10月31日   来源:威尼斯官方网站   关键词:玉米面加工设备

  为了更方便进行接下来的加工处理,使设备得到更好的加工效果,大多数的粮食设备都需要对其进行水分调节。那么使用玉米面加工设备的话,需要进行调节吗?

  其实水分调节工序是玉米面加工设备的必要工序之一,使用的时候,一定要进行润水工序。该流程的设置,是为了通过增加玉米皮层和胚的水分,达到原料软化、增强韧性、弹性,减少脱皮、脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮、脱胚效率的作用,过程中需控制水分向胚乳内部渗透,其中,玉米原料比较适宜的加工水分为16%到17%,当玉米的水分不符合要求时,就需要进行水汽调节。它的过程,分为着水和润水两个步骤。先是比如水温在20摄氏度以上时,只用水调节而不用蒸汽。水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,加速水分向玉米皮层和胚的渗透速度。

  着水后的原料需要入润玉米仓进行润水,使水分均匀地渗透玉米的皮层和胚。至于时间把握的话,不宜过长也不宜过短,会影响脱皮效果,一般它的润水时间为8分到10分左右,如果是硬质粒较多时,润水时间可适当加长。水分调节通过增加玉米皮层和胚的水分,软化皮层和胚,增强皮层韧性,减小皮层与胚乳的结合力,使胚体膨胀,弹性增加,增强玉米面加工设备的加工效果。

玉米面加工设备
  水分调节是玉米面加工设备中必要的工序之一。以上就是相关内容的简单先容。大家对于玉米面加工设备还有什么疑惑的话,欢迎多多关注或者咨询河南粮院。/


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