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玉米加工机械先容玉米蛋白粉膨化技术

发布时间:2019年10月14日   来源:威尼斯官方网站   关键词:玉米加工机械

玉米加工机械先容玉米蛋白粉膨化技术。简单来说,挤压膨化就是包括了输送、混合、剪切、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型多个步骤的加工技术,具有应用范围管、效率高、成本低等优点,在我国的饲料行业已经的得到了广泛的应用。

蛋白粉的挤压膨化加工过程是非常复杂的,但其潜力、前景是比较可观的。目前有关螺杆挤压加工原料的相关理论还不完善,很难从物料特性、挤压机结构参数和加工条件预测挤压膨化的质量和效果,因此试验研究依然是挤压研究的主要手段和方法。

玉米加工机械先容玉米蛋白粉膨化技术


玉米蛋白粉含有蛋白质、维生素和无机盐等多种营养物质,但是因为其水溶性较差工业应用有很大的限制,造成了蛋白质资源的浪费,而玉米蛋白粉膨化技术很好的解决了这个问题。为了更好的发挥其价值,需要尽量提高玉米蛋白粉的持水性。

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